Hội thảo “Phát triển công nghiệp chế biến nông sản và Cơ giới hóa nông nghiệp trong bối cảnh cuộc…
Bảo quản và chế biến nông sản
Rau màu vụ đông Bắc Đông tăng cao
Giá cao gần gấp đôi Hiện rau màu vụ đông đang cho thu hoạch rộ. Tuy nhiên, điểm khác biệt…
Công nghệ chế biến nâng cao giá trị trái cây Việt
Ngày 21/11, Bộ NN&PTNT phối hợp với Hiệp hội rau quả Việt Nam, Rieckermann Việt Nam và các chuyên gia…
Học hỏi phương pháp bảo quản, chế biến nông sản của Australia
Công nghệ xử lý sau thu hoạch được dùng ở Australia đối với các loại quả được thực hiện rất…
Chưng cất rượu từ trái thanh long ruột đỏ
Việc nghiên cứu thành công quy trình sản xuất rượu chưng cất từ trái thanh long đã góp phần giải…
Chế biến thân lá ngô dùng làm thức ăn cho trâu bò
Thân lá ngô khi còn xanh có thể cho trâu bò ăn ngay, song thường khi thu hoạch thì ta…
Kỹ thuật phơi lúa trong lều
Một số hộ dân ở An Giang đã áp dụng kỹ thuật phơi lúa trong lều, ngay cả lúc gặp…
Bảo quản và chế biến xoài
Bảo quản Phần lớn xoài tiêu thụ trên thị trường hiện nay đều đựng trong sọt tre, thùng gỗ, thùng…
Kỹ thuật bảo quản khi cắt hoa
Sau khi cắt khỏi cây, cành hoa mất nguồn nước và dinh dưỡng do giả hành cung cấp. Cạnh đó…
Tại sao carrageenan sản xuất từ rong biển được ứng dụng nhiều trong thực phẩm?
Carrageenan là một chất xơ hoà tan trong nước, được tìm thấy trong nhiều loại rong biển. Tên của loại…
Kỹ thuật bảo quản các loại đậu đỗ
Các loại đậu đỗ nói chung có lớp vỏ mỏng nên khả năng bảo vệ kém, lại chứa nhiều protein…
Thuốc trừ bọ đậu đen từ hạt cây có dầu
Từ 20 năm nay, bọ đậu đen “tấn công” nhà dân ở nhiều nơi thuộc tỉnh Bình Dương. Mãi đến…
Nuôi cấy thịt gia súc
Thịt gia súc nuôi cấy trong phòng thí nghiệm đang mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành nông nghiệp…
Giới thiệu một số giống cam ngon ở việt nam
1. Cam mật không hạt – Tên thường gọi: Cam mật không hạt – Tên khoa học: Citrus sinensis L.Osbeck…
Qui trình xử lý vỏ tôm, cua tạo chitosan bằng biện pháp sinh học
Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam vừa nghiên cứu thành công quy trình xử…
Ngành nông nghiệp sẽ sử dụng tem để truy xuất nguồn gốc thực phẩm?
Không riêng thịt heo vừa được Sở Công thương TPHCM cho phép truy xuất nguồn gốc bằng smartphone và sẽ…